Ο Παρασκευόπουλος Ιωάννης είναι ειδικός αλλεργιολόγος παίδων - ενηλίκων στην Κηφισιά, στρατιωτικός ιατρός, μετεκπαιδευθείς στα Royal Brompton Hospital, Imperial College, Heart and Lung Institute, Λονδίνο, Αγγλία. Είναι διευθυντής Αλλεργιολογικού Τμήματος του 401 Γενικού Στρατιωτικού Νοσοκομείου Αθηνών και τ.πρόεδρος Ελληνικής εταιρείας Αλλεργιολογίας και κλινικής Ανοσολογίας. Είναι μέλος της Ευρωπαϊκής Ακαδημίας Αλλεργιολογίας και Κλινικής Ανοσολογίας (EAACI) και και μέλος του Immunotherapy Interest group of European Academy of Allergy and Clinical Immunology.